مینیسوٹا کے کسان مقامی طور پر اگائے جانے والے پاپ کارن مارکیٹ کی جانچ کر رہے ہیں۔

جھیل ہیرون، من۔ کچھ مقامی کسان اب اپنی محنت کے پھلوں کی مارکیٹنگ کر رہے ہیں۔
زیک شوماکر اور آئزک فیسٹ نے ہالووین کے موقع پر 1.5 ایکڑ پر پاپ کارن کے دو ٹکڑوں کی کٹائی کی اور گزشتہ ہفتے ان کی مقامی طور پر اگائی جانے والی پیداوار کے لیے شروع کی گئی - دو پلے بوائے پاپ کارن کو پیک اور لیبل لگایا گیا ہے۔
"یہاں، یہ مکئی اور سویابین ہے.میں صرف ایک ایسی چیز کے بارے میں سوچ رہا ہوں جس کی کٹائی کرنا آسان ہو اور یہ بالکل اسی طرح ہے جو آپ مکئی کے عام کھیت میں کر رہے ہیں،" فیسٹ نے پاپ کارن اگانے کے اپنے خیال کے بارے میں کہا۔ اس نے یہ خیال ایک دوست اور گریجویٹ شوماکر کو پیش کیا۔ Heron Lake-Okabena High School کے، اور دونوں نے فوری طور پر اس منصوبے کو عملی جامہ پہنایا۔"ہم کچھ مختلف کوشش کرنا چاہتے تھے — کچھ منفرد — جسے ہم کمیونٹی کے ساتھ بانٹ سکیں۔
ان کے ٹو ڈیوڈز پاپ کارن پروڈکٹس میں پاپ کارن کے 2 پاؤنڈ بیگ شامل ہیں۔8-اونس پاپ کارن کے تھیلے 2 اونس ذائقے والے ناریل کے تیل سے بنداور تجارتی استعمال کے لیے پاپ کارن کے 50 پاؤنڈ بیگ۔ ہیرون لیک-اوکابینا ہائی اسکول نے تجارتی پیمانے پر خریداری کی اور اب اپنے گھریلو کھیلوں کے کھیلوں میں دو ڈیوڈز پاپ کارن پیش کرتا ہے، اور HL-O FCCLA باب پاپ کارن کو بطور فنڈ ریزر فروخت کرے گا۔
مقامی طور پر، پاپ کارن Downtown Worthington میں 922 Fifth Avenue پر Hers & Mine Boutique میں فروخت کیا جاتا ہے، یا فیس بک پر ٹو ڈیوڈز پاپ کارن سے براہ راست آرڈر کیا جا سکتا ہے۔
فیسٹ نے گزشتہ موسم بہار میں انڈیانا کے کاروباری دورے کے دوران پاپ کارن کے بیج خریدے تھے۔ مینیسوٹا میں بڑھتے ہوئے موسم کی بنیاد پر، 107 دن کی نسبتاً پختہ قسم کا انتخاب کیا گیا تھا۔
اس جوڑے نے مئی کے پہلے ہفتے میں دو مختلف پلاٹوں پر اپنی فصلیں لگائیں- ایک ڈیس موئنس دریا کے قریب ریتیلی مٹی پر اور دوسری بھاری مٹی پر۔
شوماکر نے کہا، "ہمارے خیال میں سب سے مشکل کام پودے لگانا اور کٹائی کرنا ہے، لیکن یہ آسان ہے،" شوماکر نے کہا۔ سوچو۔"
بعض اوقات - خاص طور پر وسط موسم کی خشک سالی کے دوران - وہ سوچتے ہیں کہ شاید ان کی فصل نہیں ہوگی۔ بارش کی کمی کے علاوہ، وہ ابتدائی طور پر جڑی بوٹیوں پر قابو پانے کے بارے میں فکر مند تھے کیونکہ وہ فصلوں پر اسپرے نہیں کر سکتے تھے۔ کم از کم ایک بار جب مکئی چھتری تک پہنچ جائے۔
شوماکر نے کہا، "پاپ کارن نمی کی ضرورت کے بارے میں بہت مخصوص ہے،" شوماکر نے کہا، "ہم نے اسے کھیت میں نمی کی سطح تک خشک کرنے کی کوشش کی، لیکن ہمارے پاس وقت ختم ہو گیا۔"
فیسٹ کے والد نے ہالووین پر ان دونوں کھیتوں کی کٹائی اپنے کمبائن ہارویسٹر سے کی، اور اسے کام کرنے کے لیے مکئی کے سر پر صرف چند سیٹنگز کی ضرورت تھی۔
چونکہ نمی کا مواد بہت زیادہ تھا، شوماکر نے کہا کہ انہوں نے پیلے پاپ کارن کی فصل کے ذریعے گرم ہوا حاصل کرنے کے لیے ایک بڑے باکس پر پرانے زمانے کے اسکرو ان پنکھے کا استعمال کیا۔
دو ہفتوں کے بعد - جب پاپ کارن مطلوبہ نمی کی سطح پر پہنچ گیا تھا - کسان نے بیجوں کو صاف کرنے اور کسی بھی مواد کو ہٹانے کے لیے جنوبی ڈکوٹا کی ایک کمپنی کی خدمات حاصل کیں، جیسے کہ بھوسی کا ملبہ یا ریشم، جو کہ کمبائن کے ذریعے بیجوں کے ساتھ آیا ہو۔ کمپنی کی مشینیں اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بیجوں کو بھی چھانٹ سکتی ہیں کہ حتمی، قابل فروخت مصنوعات سائز اور رنگ میں یکساں ہوں۔
صفائی کے عمل کے بعد، فصلوں کو واپس ہیرون جھیل میں بھیج دیا جاتا ہے، جہاں کسان اور ان کے اہل خانہ اپنی پیکنگ کر رہے ہیں۔
ان کا پہلا پیکنگ ایونٹ 5 دسمبر کو تھا، جس میں چند دوستوں کے ساتھ پاپ کارن کے 300 تھیلے فروخت کے لیے تیار تھے۔
بلاشبہ، انہیں کام کے دوران ذائقہ کی جانچ بھی کرنی پڑتی ہے اور پاپ کارن کی کوالٹی پھٹنے کی صلاحیت کو یقینی بنانا ہوتا ہے۔
جبکہ کسانوں کا کہنا ہے کہ ان کے پاس بیج تک آسانی سے رسائی ہے، لیکن انہیں یقین نہیں ہے کہ مستقبل میں فصل کے لیے کتنے ایکڑ زمین دستیاب ہوگی۔
"یہ ہماری فروخت پر زیادہ انحصار کرے گا،" شوماکر نے کہا۔ "یہ ہماری توقع سے کہیں زیادہ جسمانی کام تھا۔
"مجموعی طور پر، ہم نے بہت مزہ کیا اور دوستوں اور کنبہ کے ساتھ گھومنے میں مزہ آیا،" انہوں نے مزید کہا۔
کسان پروڈکٹ کے بارے میں رائے چاہتے ہیں - بشمول یہ کہ آیا لوگ سفید اور پیلے پاپ کارن میں دلچسپی رکھتے ہیں۔
"جب آپ پاپ کارن کو دیکھ رہے ہیں، تو آپ پیداوار اور ایک دانا کو دیکھ رہے ہیں جو اچھی طرح پھیلے گا،" انہوں نے کہا کہ پاپ کارن کی پیداوار پاؤنڈ فی ایکڑ پر مبنی ہے، نہ کہ بشل فی ایکڑ۔
وہ پیداوار کے اعداد و شمار ظاہر نہیں کرنا چاہتے تھے، لیکن انہوں نے کہا کہ بھاری مٹیوں میں اگائی جانے والی فصلیں ریتیلی مٹی میں اگنے والی فصلوں سے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔
فیسٹ کی اہلیہ کیلی نے اپنے پروڈکٹ کے نام لے کر آئے اور پاپ کارن کے ہر تھیلے کے ساتھ منسلک لوگو کو ڈیزائن کیا۔ اس میں دو لوگ لان کی کرسیوں پر بیٹھے ہوئے ہیں، پاپ کارن پر گھور رہے ہیں، ایک نے سوٹا ٹی شرٹ اور دوسرے نے ریاستی ٹی شرٹ پہن رکھی ہے۔ شرٹس ان کے کالج کے دنوں کو خراج تحسین پیش کرتی ہیں۔ شوماکر یونیورسٹی آف مینیسوٹا سے گریجویٹ ہے جس نے زراعت اور مارکیٹنگ میں ڈگری حاصل کی ہے جس کے ساتھ ہارٹیکلچر، ایگریکلچرل اور فوڈ بزنس ایڈمنسٹریشن میں ایک نابالغ ہے۔Fest Agronomy میں ڈگری کے ساتھ ساؤتھ ڈکوٹا اسٹیٹ یونیورسٹی کا گریجویٹ ہے۔
شوماکر نے فیملی بیری فارم اور لیک ہیرون کے قریب ہول سیل نرسری پر کل وقتی کام کیا، جب کہ فیسٹ نے اپنے والد کے ساتھ اپنے سسر کی ٹائل کمپنی میں کام کیا اور بیک کے سپیریئر ہائبرڈز کے ساتھ بیج کا کاروبار شروع کیا۔